​​2 - 5岁儿童长期吃鲤鱼可能存在一些风险，比如因鲤鱼刺多导致卡喉，受污染风险影响健康，还可能因高嘌呤加重肾脏代谢负担，不过鲤鱼也有营养丰富的优点。​​

2 - 5岁儿童长期吃鲤鱼，首先是刺多的问题。鲤鱼的鱼刺较多，即使大人帮忙挑刺，也可能出现挑不干净的情况，孩子在食用过程中很容易被鱼刺卡喉，这可能会造成咽喉部的损伤，引起疼痛、出血，严重时甚至会影响呼吸。
其次是污染风险。鲤鱼多为淡水养殖，养殖过程中可能会使用抗菌素进行抗病治疗，导致抗菌素含量超标。并且，鲤鱼在生长环境中还可能存在细菌污染或重金属污染等情况，这些污染物长期在孩子体内积累，会影响孩子的身体健康，对孩子的免疫系统、神经系统等的发育都可能产生不良影响。
再者是高嘌呤问题。鲤鱼属于中嘌呤食物，2 - 5岁儿童身体的各项机能尚未发育完全，长期食用鲤鱼，可能会使体内的嘌呤含量升高，加重肾脏的代谢负担，对于一些肾脏功能尚未发育完善的儿童来说，可能会影响肾脏功能的正常发育。
不过，鲤鱼也有一定的好处。它富含优质蛋白质、多种维生素及矿物质，能为孩子提供必需营养，有助于孩子的生长发育；其中的Omega - 3脂肪酸对孩子的大脑和视力发育有益；还含有维生素D和钙，有助于骨骼健康。

家长在给2 - 5岁儿童选择食物时，应充分考虑食物的利弊。如果选择给孩子吃鲤鱼，一定要确保鱼的新鲜和安全，烹饪时尽量将鱼刺处理干净，并且不能长期单一地给孩子吃鲤鱼，要保证孩子饮食的多样化和营养均衡，促进孩子健康成长。