​​1 - 7岁儿童长期吃山楂好处较多，如促进消化、增强免疫力等，但也可能损伤牙齿、刺激肠胃，还可能因制品高糖引发肥胖和龋齿，需控制食用量和方式。​​

1 - 7岁儿童长期适量食用山楂有诸多益处。山楂富含维生素C、果酸、黄酮类物质等营养成分，具有健脾开胃、消食化积的功效，能促进胃液分泌，增强消化酶的活性，帮助孩子更好地消化食物，尤其适合肠胃功能较弱、常有积食问题的孩子，可显著增进食欲，缓解腹胀等不适。山楂中的黄酮类物质等具有一定保健作用，对心血管健康方面可能有潜在益处。维生素C具有抗氧化作用，能增强孩子的免疫力，辅助预防感冒等疾病，胡萝卜素对孩子视力发育和皮肤健康有益。

不过，儿童长期吃山楂也存在一些潜在风险。山楂中含有的大量有机酸，如山楂酸、苹果酸等，过量食用会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃痛、胃胀、反酸等胃部不适症状。长期如此还可能增加胃溃疡、胃出血等疾病的发生风险，尤其是空腹食用或本身肠胃功能较弱的孩子。山楂的酸性较强，对牙齿具有一定的腐蚀性，会损害牙釉质，增加龋齿的发生几率，孩子在换牙期时频繁大量食用对牙齿生长发育尤为不利。部分山楂制品在加工过程中会添加大量的糖分，孩子长期食用这类高糖山楂制品，容易摄入过多糖分，进而增加肥胖风险，还可能引发龋齿等其他健康问题。

总体而言，1 - 7岁儿童可以长期适量吃山楂，但家长要控制好孩子的食用量和频率，注意食用方式，尽量饭后吃，避免空腹食用，同时挑选低糖或无糖的山楂制品，保障孩子的健康成长。