​​1 - 7岁儿童长期吃蛏既有益处也存在一定风险，益处是能补充营养，助力成长，但过量或不当食用可能导致过敏、消化不良、寄生虫感染以及重金属摄入超标等问题。​​

1-7岁儿童处于生长发育关键阶段，蛏富含优质蛋白、钙、铁、锌等营养元素，适量食用可促进骨骼发育、增强免疫力，助力儿童健康成长。其中钙元素有助于骨骼和牙齿发育，铁元素可预防缺铁性贫血，锌元素对儿童智力发育及食欲提升有益。不过，儿童长期吃蛏也存在隐患。蛏属于贝类海鲜，蛋白质和异性蛋白含量高，儿童肠胃功能尚未发育完全，消化能力较弱，长期大量食用易增加肠胃负担，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。部分儿童可能对蛏过敏，长期食用会导致过敏反应频发，症状可能包括皮肤瘙痒、红斑、呼吸急促等，严重时可能危及生命。而且，蛏生活在浅海区域，易富集环境中的污染物，若长期食用受污染的蛏，可能导致重金属摄入超标，影响儿童神经系统及智力发育。蛏中可能存在寄生虫，若烹饪时未彻底煮熟，儿童长期食用可能造成寄生虫感染，影响身体健康。

家长在安排儿童食用蛏时，要严格控制量，一次不宜过多，确保烹饪熟透。关注儿童食用后的身体反应，如有过敏等不适症状，应立即停止食用，并及时就医。