​​学龄儿童长期吃蚶可能带来多方面影响，需关注健康风险，​​

学龄儿童长期吃蚶存在一定健康风险，家长需加以重视。蚶类对甲肝等病毒有富集作用，水中的甲肝等病毒易被蚶类“收集”，且运输过程中蚶类也可能沾染各种致病菌。生食或食用未烧熟煮透的蚶类，学龄儿童易患消化道疾病，甚至可能引发甲肝流行。感染病毒后，儿童可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重影响身体健康。蚶生活在浅海泥沙中，容易吸附细菌和寄生虫，像副溶血性弧菌、甲型肝炎病毒等。学龄儿童免疫系统尚未发育完全，食用后感染这些病原体的几率较大，易引发肠胃炎、肝炎等疾病。尤其是副溶血性弧菌感染，可能导致严重腹泻、腹痛甚至败血症。环境污染会使蚶吸收水中重金属，如铅、汞、镉等，这些物质在儿童体内积累，会对神经系统、肾脏等造成损害，长期食用污染严重的蚶，增加慢性中毒风险。不过，蚶也有一定益处。它含有核酸、多糖、氨基糖等元素，有助于降低血压，预防心血管疾病；丰富的蛋白质和矿物质，特别是铁元素，能促进血液循环、增加血红蛋白含量，补血益气；含有的多种营养成分，像蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，可滋润肺部，缓解咳嗽等症状；富含的钙和磷能维持骨骼密度，促进骨骼健康；以及DHA有利于大脑和眼睛发育，促进儿童智力发展和改善记忆力。但学龄儿童长期大量食用蚶，弊大于利，为保证健康，应尽量选择其他安全食物，若食用蚶需确保来源正规、彻底加热。