肥胖人群吃银鱼有助于控制体重、补充优质蛋白且低热量,同时富含钙和维生素D,对代谢健康有益。
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低热量高蛋白
银鱼脂肪含量极低(每100克约1-2克),蛋白质占比高达70%以上,能增强饱腹感,减少高热量食物摄入,适合减肥期替代红肉或加工食品。 -
促进代谢调节
银鱼中的维生素D和B族维生素可辅助糖脂代谢,帮助改善胰岛素敏感性,降低肥胖引发的代谢综合征风险。 -
补钙强骨
肥胖人群易缺钙,银鱼的钙含量是牛奶的2-3倍(每100克含500毫克以上),且含促进钙吸收的维生素D,有助于预防骨质疏松。 -
减少炎症反应
银鱼富含欧米伽-3脂肪酸(如DHA),能缓解慢性炎症,对肥胖相关的脂肪肝或心血管问题有潜在改善作用。
小贴士:建议清蒸或煮汤保留营养,避免油炸;每日摄入量控制在30-50克,搭配蔬菜效果更佳。