抑郁症患者适量食用青鱼能改善情绪、缓解炎症，主要得益于其富含的Omega-3脂肪酸、维生素D及优质蛋白质。这些成分通过调节神经递质、降低体内炎症反应等方式，对抑郁症状产生积极影响。
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Omega-3脂肪酸调节脑功能
青鱼是EPA和DHA的重要来源，这两种脂肪酸能增强脑细胞膜流动性，促进血清素等“快乐激素”的合成。研究表明，血液中Omega-3水平较低的人群更易出现抑郁倾向。 -
维生素D稳定情绪
每100克青鱼含约360IU维生素D，接近日需量的一半。该维生素可激活大脑中控制情绪的基因表达，尤其对季节性情绪障碍有显著改善作用。 -
优质蛋白维持神经健康
青鱼提供的完整氨基酸组合是合成多巴胺、去甲肾上腺素的基础原料，同时含有的色氨酸可直接转化为血清素，帮助稳定情绪波动。 -
抗炎作用减轻抑郁关联症状
青鱼中的活性肽和硒元素能降低体内IL-6等促炎因子水平，缓解抑郁症常伴随的慢性炎症状态，改善睡眠障碍和疲劳感。
注意：青鱼虽有益，但需避免与单胺氧化酶抑制剂类药物同食，且汞含量较高的部位（如鱼头）应控制摄入频率。建议每周食用2-3次，每次100-150克，优先选择清蒸等低温烹饪方式保留营养。