糖尿病患者可以适量食用杨桃，因其​​低糖低热量​​，且富含促进代谢的活性成分，能辅助血糖管理并改善整体健康，但需结合血糖监测合理摄入。

杨桃含大量天然糖醇物质，如苹果酸、柠檬酸等，这些成分可调节糖代谢酶活性，一定程度上帮助延缓葡萄糖吸收，避免血糖骤升；其高膳食纤维含量（每100克含1.8克）能延长胃排空时间，减缓碳水化合物消化速度，利于维持餐后血糖稳定。维生素C（每100克39毫克）与多酚类抗氧化剂共同作用，可清除自由基，降低氧化应激对血管内皮的损伤，同时提升胰岛素敏感性，辅助调控血糖水平。研究发现，杨桃中可能含有的某些活性肽类成分具有保护肾小管的功能，这对预防糖尿病肾病潜在并发症有积极意义。但需注意，杨桃属寒凉性水果，大量食用易引发胃肠道不适，且部分人群存在特异性代谢风险——其含有的微量草酸盐可能影响肾功能不全患者的代谢平衡，故糖尿病合并肾功能减退者需严格禁食。个体对杨桃的血糖反应存在差异，建议在初次尝试时监测餐后血糖变化，并将摄入量严格控制在单次100-150克以内，同时减少主食或其他高糖食物的摄入量。食用前后需注意与降糖药物的时间间隔，防止引发低血糖风险。糖尿病患者若将杨桃纳入饮食计划，应配合动态血糖监测，综合评估个体适应性，确保安全获益最大化。