肿瘤患者适量食用墨鱼有助于补充优质蛋白、增强免疫力,其富含的牛磺酸和硒元素还可能辅助抑制癌细胞生长。墨鱼低脂肪、易消化,适合术后或放化疗后体质虚弱的患者作为营养补充来源。
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优质蛋白促进修复
墨鱼蛋白质含量高达15%-20%,且氨基酸组成接近人体需求,能快速被吸收利用,帮助修复受损组织,尤其适合肿瘤患者维持肌肉量和体力。 -
牛磺酸调节代谢
墨鱼中的牛磺酸可减轻放化疗引起的肝脏损伤,调节胆固醇代谢,同时具有抗氧化作用,可能降低肿瘤复发风险。 -
硒元素增强抗癌力
每100克墨鱼含硒约35微克,这种微量元素能激活免疫细胞,并通过清除自由基间接抑制肿瘤血管生成,辅助减缓癌细胞扩散。 -
低脂易消化减轻负担
墨鱼脂肪含量不足1%,且以不饱和脂肪酸为主,不会加重消化系统负担,对胃肠功能较弱的患者更为友好。
注意:墨鱼需彻底煮熟避免寄生虫风险,过敏体质或痛风患者应谨慎食用。建议搭配蔬菜均衡摄入,每日控制在50-100克为宜。