怀孕28周4天吃鳟鱼的好处包括：补充优质蛋白质、促进胎儿大脑和视力发育、增强骨骼健康。鳟鱼富含欧米伽-3脂肪酸（如DHA和EPA）、维生素D和矿物质，是孕妇的理想食物选择。

1. 优质蛋白质的来源

鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，其蛋白质含量可达18%-20%，且氨基酸组成齐全，含有孕妇和胎儿所需的8种必需氨基酸。这种优质蛋白质不仅有助于孕妇自身健康，还能满足胎儿快速生长发育的需求。

2. 促进胎儿大脑和视力发育

鳟鱼中的欧米伽-3脂肪酸（DHA和EPA）对胎儿的大脑和视力发育至关重要。DHA是神经系统细胞生长和维持的主要元素，在胎儿大脑皮层和视网膜中含量丰富。孕期适量摄入DHA，可以促进胎儿智力发育，降低儿童过敏风险，并提高视力发育水平。

3. 增强骨骼健康

鳟鱼富含维生素D和钙，有助于孕妇维持骨骼健康，同时促进胎儿骨骼和牙齿的发育。鳟鱼中的其他矿物质如锌和镁，也对孕妇整体健康和胎儿的正常发育起到重要作用。

4. 改善孕妇情绪

鳟鱼中的特殊脂肪酸还能调节孕妇的情绪。研究表明，常吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物可以维持大脑中“开心激素”的浓度，帮助孕妇保持良好的心情，对优生优育十分有益。

5. 注意事项

尽管鳟鱼营养丰富，但孕妇仍需适量食用，避免过量摄入汞含量较高的鱼类。根据《美国居民膳食指南》，孕妇每周可摄入224-336克海鲜，包括鳟鱼在内的低汞鱼类是安全的选择。

怀孕28周4天吃鳟鱼可以为孕妇和胎儿提供全面的营养支持，促进健康发育。但需注意适量食用，并结合其他均衡饮食，确保孕期营养全面。