孕26周6天吃芹菜主要有‌促进胎儿发育、预防孕期便秘、控制体重增长‌等好处。芹菜富含叶酸、膳食纤维和多种维生素矿物质，是适合孕中期的健康蔬菜选择。

1. ‌补充孕期关键营养‌
   芹菜含有丰富的叶酸（每100克约含36微克），能有效预防胎儿神经管缺陷。其中的维生素K（29.3微克/100克）能促进胎儿骨骼发育，维生素C（3.1毫克）则有助于铁质吸收，预防孕妇贫血。

2. ‌改善消化系统功能‌
   芹菜中高达95%的水分配合1.6克的膳食纤维（每100克），能软化大便、刺激肠道蠕动。孕中期子宫压迫肠道易引发便秘，每日适量食用芹菜梗或芹菜汁可显著改善排便困难。

3. ‌低热量控糖控体重‌
   仅16千卡/100克的热量且升糖指数（GI值）仅15，特别适合需要控制体重的孕妇。芹菜中的芹菜素还能帮助稳定血糖，降低妊娠糖尿病风险。茎叶中的钾元素（260毫克/100克）可缓解孕期水肿。

4. ‌缓解妊娠不适症状‌
   咀嚼芹菜时释放的芳香化合物能减轻孕吐反应，茎秆中的钙镁元素组合可预防夜间腿抽筋。建议将芹菜与腰果同食，既能中和寒性又能提高钙吸收率。

注意选择嫩茎芹菜并彻底清洗，每日食用量控制在150-200克为宜。对芹菜过敏或存在宫缩风险的孕妇应咨询医生，避免生吃或空腹大量食用。孕期饮食建议多样化搭配，芹菜可与胡萝卜、百合等食材组合烹饪。