孕15周6天适量食用苤蓝,可为孕妇补充叶酸、维生素C、膳食纤维及矿物质,帮助胎儿发育、增强母体免疫力并缓解孕期不适。苤蓝低热量、高营养的特点,适合作为孕中期饮食的多样化选择之一。
叶酸支持神经发育:苤蓝富含天然叶酸,孕中期胎儿神经系统持续发育,补充叶酸可降低神经管缺陷风险,并促进胎盘健康。维生素C提升免疫力:每100克苤蓝含约40毫克维生素C,有助于孕妇增强抵抗力,促进铁吸收,预防孕期贫血。膳食纤维缓解便秘:苤蓝中的膳食纤维可改善肠道蠕动,减少孕中期因激素变化或子宫压迫导致的便秘问题。钾与钙平衡营养:苤蓝含钾元素能调节血压,钙质则辅助胎儿骨骼发育,同时减轻孕妇腿部抽筋等不适。
需注意,苤蓝应彻底清洗后熟食,避免生食引发肠胃敏感;每日摄入量建议不超过200克,过量可能引起胀气。若存在甲状腺问题或特定过敏史,需咨询医生后食用。合理搭配其他蔬菜,可最大化孕期饮食的营养价值。