孕15周5天适量吃豆腐浆能为孕妇和胎儿带来多重益处，包括​​补充优质蛋白质、钙质与铁元素促进胎儿发育，调节孕期激素水平，缓解便秘，降低妊娠高血压风险，同时提升免疫力​​。

​​1. 提供优质蛋白质与钙质，助力胎儿细胞增殖和骨骼发育​​
豆腐浆富含植物蛋白，氨基酸结构合理且易吸收，满足胎儿细胞增殖和器官发育需求；同时含有的钙元素是骨骼和牙齿发育的关键，能预防孕妇缺钙引起的抽筋和腰膝酸软等问题。

​​2. 补充铁元素与膳食纤维，改善孕期贫血和便秘​​
豆腐浆中的铁有助于预防孕期缺铁性贫血，而膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解孕早期激素变化导致的肠道蠕动减慢问题。

​​3. 调节激素水平，缓解不适症状​​
大豆异黄酮（植物雌激素）可通过调节孕激素与雌激素平衡，帮助稳定孕期情绪波动，改善皮肤状态，并降低激素失衡引发的不适风险。

​​4. 降低心血管负担与妊娠高血压风险​​
豆腐浆中的植物固醇和大豆蛋白可辅助降低胆固醇水平，减少胆固醇沉积，从而降低妊娠高血压及心血管疾病风险；其抗氧化成分也有助于维持血管弹性。

​​5. 增强免疫力，保护孕妇与胎儿健康​​
丰富的维生素（如维生素B族、维生素E）与矿物质（如锌、硒）协同作用，能增强机体防御能力，减少孕期感染几率，同时为胎儿脑神经发育提供物质基础。

​​注意事项​​：建议每日摄入量控制在200克以内，优先选择无添加的传统手工豆腐浆，避免过量油脂和调味料；烹饪前确保豆腐及豆浆完全煮熟，以防止细菌感染。若孕妇对豆类过敏或有肾脏负担，应遵医嘱调整饮食。孕期饮食需多样化，合理搭配其他营养食材，以保障全面营养。