孕23周1天可以适量食用海参，但需满足两个前提：无过敏史且控制食用量。海参富含优质蛋白质、氨基酸及微量元素，有助于胎儿神经和骨骼发育，但需注意每周不超过2次，避免上火或消化不良。
-
营养优势
海参的蛋白质含量高达55%，含18种氨基酸（包括8种必需氨基酸）及钙、铁、锌等，可补充孕期营养需求。其中的牛磺酸和DHA对胎儿大脑发育有益，而海参皂苷可能增强孕妇免疫力。 -
食用建议
孕中期（13-27周）是较适合的进补阶段。建议选择新鲜或正规渠道的干海参，彻底煮熟后食用，每次1个中等大小（约50克）。烹饪方式以清炖、煮粥为佳，避免与柿子、醋同食。 -
风险提示
部分孕妇可能出现过敏反应（如皮疹、腹泻），初次食用应少量尝试。脾胃虚寒或易上火的体质需谨慎，过量可能引发消化不良。若孕期合并高血压或糖尿病，需咨询医生调整摄入量。 -
替代与搭配
若对海参耐受性差，可通过鱼类、鸡蛋、豆类补充蛋白质。搭配蔬菜、全谷物可提升营养吸收效率，避免单一进补。
总结：海参可作为孕中期营养补充的选择，但需个体化调整。优先保证饮食多样性，出现不适及时停用并就医。