怀孕第27周适量吃蛤蜊对孕妇有补铁防贫血、优质蛋白促发育和锌元素增强免疫力三大核心好处。蛤蜊富含易吸收的血红素铁,能有效预防孕期缺铁性贫血;其低脂高蛋白特性有助于胎儿器官生长;所含的锌元素还能提升母体抗病能力。
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高效补铁
蛤蜊的铁含量是牛肉的2倍,每100克含28mg铁,且血红素铁形式更易被孕妇吸收。孕中期血容量扩张时,每周食用1-2次蛤蜊(每次50克)可降低30%贫血风险。 -
双重蛋白供给
每份蛤蜊提供18克完全蛋白,含胎儿必需的9种氨基酸。其中的牛磺酸能促进胎儿视网膜和脑神经发育,精氨酸则帮助胎盘血管形成。 -
免疫调节组合
除锌元素外,蛤蜊的硒含量达每日需求量的90%,与维生素B12协同作用,既能减少孕妈感冒频率,又可降低胎儿出生后过敏体质概率。
需注意彻底煮熟避免寄生虫,甲状腺异常孕妇应控制摄入量。将蛤蜊与维生素C丰富的彩椒同炒,或煮汤时加入豆腐,能进一步提升营养吸收率。