怀孕第27周适量食用菜瓜，可帮助孕妇补充维生素C、膳食纤维和钾元素，缓解孕期水肿，促进消化健康，同时低热量特性有助于控制体重。以下从营养角度展开具体分析。
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维生素C强化免疫力
菜瓜富含维生素C，每100克含量约10-15毫克，有助于增强孕妇免疫力，减少感冒风险。维生素C还能促进胎儿皮肤、骨骼及血管发育，降低妊娠期因营养不足引发的健康隐患。 -
膳食纤维改善肠道功能
孕中晚期子宫压迫肠道易引发便秘。菜瓜含1.2-2克/100克的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，软化粪便，减少痔疮发生概率。搭配饮水食用效果更佳。 -
高钾低钠调节体液平衡
菜瓜的钾含量高达180-200毫克/100克，能加速排出体内多余钠离子，缓解孕妇手脚肿胀现象。同时帮助维持正常血压，降低妊娠高血压综合征风险。 -
低升糖指数稳定血糖
菜瓜的碳水化合物含量仅3-4克/100克，升糖指数（GI）低于15，适合妊娠糖尿病孕妇作为加餐选择，避免血糖剧烈波动，减少胰岛素抵抗风险。 -
高水分补充羊水容量
菜瓜含水量达95%，可辅助补充每日所需液体，维持羊水量在正常范围（孕晚期正常值5-25cm）。尤其适合夏季预防脱水引发宫缩。
孕期饮食需注重多样性，菜瓜建议每日摄入200-300克，洗净去皮后凉拌或清炒。若出现胃肠不适，可减少生食比例。合理搭配蛋白质与主食，才能实现营养均衡。