怀孕第27周适量食用螺蛳能为孕妇提供优质蛋白、钙、铁、锌及维生素A，有助于胎儿骨骼发育、预防贫血并提升免疫力，但需确保彻底煮熟以避免寄生虫风险。

​​蛋白质和钙质补充​​
螺蛳肉富含优质蛋白质，有助于胎儿器官组织持续生长和体细胞增殖，其钙含量亦能支持骨骼快速发育，预防母体钙质流失引发的抽筋或骨质疏松。

​​铁质与贫血预防​​
螺蛳含有的铁元素生物利用率较高，可改善孕妇缺铁性贫血症状，降低胎儿宫内缺氧风险，同时提升血红蛋白水平以增强供氧能力。

​​微量元素与胎儿神经发育​​
螺蛳中的锌和硒参与胎儿神经系统构建，牛磺酸成分更有助于视网膜发育，对提升胎儿智力及视力具有关键作用。

​​维生素A对母婴健康​​
维生素A不仅能维持孕妇正常视力，还可强化胎儿皮肤与呼吸道黏膜防御力，帮助抵御感染性疾病侵袭。

​​安全风险及注意事项​​
由于螺蛳可能携带寄生虫，务必经长时间清水喂养后再高温蒸煮10分钟以上，避免凉拌或烧烤等不彻底加热的烹饪方式，降低寄生虫感染风险。

孕期第27周应以多样化营养为核心，螺蛳可作为优质蛋白与微量元素的补充来源，但需严格控制摄入量并与新鲜蔬果、全谷物等均衡搭配，确保母婴整体健康。