怀孕第23周吃葵花子对孕妇和胎儿有多重好处，‌关键亮点包括：补充优质脂肪酸促进胎儿大脑发育、提供丰富的维生素E增强母体免疫力、高膳食纤维缓解孕期便秘、矿物质组合（如镁/锌）助力胎儿骨骼生长‌。以下是具体分析：

1. ‌促进胎儿神经发育‌
   葵花子富含亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，是构成胎儿脑细胞膜的重要成分，每周摄入20-30克可帮助优化胎儿神经系统发育，尤其在第23周大脑快速生长期效果显著。

2. ‌天然抗氧化保护‌
   每100克葵花子含35毫克维生素E，是日常需求的2倍以上。这种强抗氧化剂能减少自由基对胎盘细胞的损伤，同时增强孕妇抵抗力，降低妊娠期感染风险。

3. ‌双向调节消化系统‌
   约12%的膳食纤维含量能吸收肠道水分软化粪便，改善孕中期常见的便秘问题；其温和的油脂成分同时可缓解胃酸过多引发的不适。

4. ‌矿物质协同作用‌
   镁元素（每盎司含90mg）预防孕妇腿部抽筋，锌（1.5mg/盎司）参与胎儿味觉发育，硒（22mcg/盎司）则辅助甲状腺激素合成，共同支持胎儿器官功能完善。

5. ‌稳定情绪波动‌
   葵花子中的色氨酸在体内转化为血清素，有助于缓解孕激素变化导致的焦虑情绪，咀嚼动作本身也能通过神经反馈产生放松效果。

注意选择原味无添加的葵花子，每日建议量控制在手心一小把（约15克），避免高温烘烤品种以防营养流失。对坚果过敏或妊娠期胆汁淤积症孕妇需遵医嘱调整摄入方式。