怀孕第23周适量食用鲳鱼，可为母婴健康提供‌优质蛋白、DHA、钙质及维生素A‌等关键营养，同时因鲳鱼属于低汞鱼类，孕期食用风险较低。以下从营养价值、胎儿发育支持、孕妇健康维护等角度展开分析。

‌1. 促进胎儿大脑及视力发育‌
鲳鱼富含DHA和EPA，属于Omega-3脂肪酸的优质来源，有助于胎儿脑细胞增殖、视网膜发育及神经系统功能完善。怀孕中后期是胎儿脑部发育高峰期，每周摄入2-3次低汞海鱼可满足营养需求。

‌2. 增强孕妇骨骼与免疫力‌
每100克鲳鱼含钙约46毫克，搭配维生素D协同作用，可预防孕期钙流失引发的抽筋或骨质疏松。其维生素A含量有助于维持孕妇皮肤黏膜健康，降低感染风险，而硒元素能提升抗氧化能力。

‌3. 改善贫血与代谢功能‌
鲳鱼中的血红素铁吸收率较高，配合维生素B12，可辅助改善孕中晚期常见的缺铁性贫血。蛋白质含量达18-20克/100克，为胎盘发育和母体组织修复提供原料，且脂肪含量较低，符合孕期控制体重的饮食原则。

‌4. 低敏低汞的食用优势‌
相比金枪鱼、剑鱼等高汞鱼类，鲳鱼位于海洋食物链底层，汞蓄积量较少。其肉质细腻易消化，致敏性低于贝壳类海鲜，更适合胃肠功能减弱的孕妇食用，建议清蒸或炖汤以保留营养。

需注意彻底烹熟避免寄生虫风险，单次食用量控制在150克以内，若既往有海鲜过敏史应谨慎尝试。均衡搭配蔬菜、杂粮，可进一步提升营养吸收效率。