怀孕第22周适量食用腐乳可为孕妇提供优质植物蛋白、易吸收的钙质及维生素B12,同时改善食欲,但需注意控制钠摄入量。
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补充优质植物蛋白
腐乳由大豆发酵制成,蛋白质含量较高且更易被吸收,有助于满足胎儿快速发育期的营养需求,促进肌肉和器官生长。 -
提供生物活性钙质
发酵过程分解大豆中的植酸,释放更多钙离子,帮助孕妇预防孕期钙流失,支持胎儿骨骼和牙齿形成。 -
维生素B12预防贫血
腐乳在微生物作用下可合成维生素B12,辅助改善孕期贫血,降低胎儿神经管缺陷风险。 -
益生菌调节肠道功能
腐乳含活性益生菌,可缓解孕中期便秘问题,提升营养吸收效率,增强免疫力。 -
改善食欲,缓解孕吐反应
发酵产生的氨基酸和风味物质能刺激孕妇味觉,减少孕中晚期因激素波动引起的食欲不振。
孕期食用腐乳需选择低盐、无添加的品类,每日不超过20克,并搭配新鲜果蔬平衡膳食。合并妊娠高血压或水肿者应遵医嘱控制摄入。