怀孕第21周适量食用芋艿（芋头）对孕妇和胎儿有多重益处，关键亮点包括：保护牙齿、调节酸碱平衡、增强免疫力、促进胎儿发育及稳定血糖。其丰富的营养成分能针对性缓解孕期常见问题，是营养均衡的理想选择。
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保护牙齿健康
芋艿含氟量较高，天然氟元素能强化牙釉质，预防孕期因激素变化导致的牙龈敏感或龋齿问题，减少口腔不适。 -
调节体内酸碱平衡
作为碱性食物，芋艿可中和孕妇体内积存的酸性物质，改善孕吐引起的胃酸过多，同时缓解疲劳感，维持身体稳态。 -
提升母婴免疫力
富含黏液蛋白和维生素C，能刺激免疫球蛋白生成，增强孕妇抵抗力，降低感染风险，并为胎儿提供发育所需的抗氧化支持。 -
支持胎儿生长
芋艿中的钙、磷、铁等矿物质和B族维生素直接参与胎儿骨骼、神经系统发育，膳食纤维则预防孕妇便秘，间接优化营养吸收环境。 -
稳定血糖与能量供应
低升糖指数（GI=53）特性可缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动，尤其适合妊娠糖尿病风险人群，同时提供持久饱腹感。
注意事项：需彻底煮熟以避免生芋艿的轻微毒性，每日建议量不超过250克，消化不良或过敏体质者需谨慎。搭配多样化饮食，更能发挥孕期营养协同效应。