怀孕第14周适量食用鸭血可为孕妇及胎儿提供‌补铁、优质蛋白质及叶酸‌等关键营养，同时有助于‌预防贫血、促进胎儿发育‌。孕中期是胎儿快速生长的阶段，科学搭配饮食对母婴健康尤为重要。

‌1. 高效补铁，预防孕期贫血‌
鸭血富含血红素铁，吸收率高于植物性铁源，能有效提升孕妇血红蛋白水平，降低因缺铁导致的头晕、乏力等症状，为胎盘供氧提供保障。

‌2. 补充优质蛋白质‌
鸭血蛋白质含量高且氨基酸比例均衡，可支持胎儿器官发育及孕妇子宫、乳腺组织增长，增强母体免疫力。

‌3. 提供天然叶酸‌
鸭血含一定量的叶酸，对胎儿神经管发育及DNA合成至关重要，与孕期叶酸补充剂搭配可进一步降低畸形风险。

‌4. 低脂肪高营养，控制体重‌
鸭血脂肪含量低，热量较少，既能满足营养需求，又避免孕中期体重过快增长，减少妊娠糖尿病等并发症概率。

‌5. 促进肠道健康‌
鸭血中的血浆蛋白经消化分解后，可吸附肠道有害物质并加速排出，缓解孕期便秘问题。

孕中期食用鸭血建议每周1-2次，单次不超过100克，烹饪时需彻底煮熟并选择正规渠道产品。可搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒、番茄）提高铁吸收率，避免与茶、咖啡同食影响效果。