怀孕第12周吃蕹菜(空心菜)能补充叶酸、预防贫血、促进胎儿神经发育,同时帮助缓解孕期便秘问题。其丰富的膳食纤维和维生素对孕妈和胎儿健康均有显著益处。
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叶酸的重要来源
蕹菜富含天然叶酸,每100克约含120微克。孕早期摄入足量叶酸可降低胎儿神经管缺陷风险,对胎儿大脑和脊柱形成至关重要。 -
铁元素预防贫血
蕹菜的铁含量较高(约2.3毫克/100克),搭配维生素C促进吸收,能有效预防孕期缺铁性贫血,改善孕妈乏力、头晕症状。 -
膳食纤维缓解便秘
其粗纤维含量达1.4%,能刺激肠道蠕动,减少孕激素导致的肠胃蠕动减缓问题,安全缓解孕12周常见的便秘不适。 -
低热量高营养
热量仅19千卡/100克,适合控制体重增长的孕妈。同时含维生素A、钙、钾等,支持胎儿骨骼发育和母体免疫力提升。
注意:建议焯水后烹饪以减少草酸,避免与高钙食物同餐影响吸收。脾胃虚寒者需适量食用。合理搭配饮食更能发挥孕期营养价值。