怀孕36周适量食用鹅肉对孕妇和胎儿有多重益处：​​优质蛋白质促进胎儿发育​​、​​丰富矿物质预防贫血​​、​​不饱和脂肪酸保护心血管​​，且中医认为其能​​补气养血缓解孕期疲劳​​。但需注意控制摄入量（每周不超过2次，每次≤100克）并选择清淡烹饪方式。

1. ​​高蛋白低脂肪，助力胎儿生长​​
   鹅肉的蛋白质含量高于鸡肉、牛肉，且含人体必需氨基酸，是胎儿器官发育的关键原料。脂肪以不饱和脂肪酸为主（占比66.3%），有助于降低孕妇胆固醇水平，减少妊娠高血压风险。

2. ​​铁锌钙协同，改善孕期贫血​​
   每100克鹅肉含铁3.8mg，接近红肉含量，可预防孕晚期缺铁性贫血；锌元素促进胎儿神经系统发育；钙质则强化母婴骨骼健康。维生素B族和E进一步辅助造血功能并抗氧化。

3. ​​中医食疗价值，调节体质​​
   鹅肉性平味甘，能补阴益气、暖胃生津，缓解孕晚期常见的疲劳、气短症状。其温和特性适合多数孕妇，但湿疹或过敏体质者需谨慎。

4. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜鹅肉并彻底煮熟，避免油炸或重口味烹调。合并痛风的孕妇应忌口（嘌呤含量达376.9mg/100g），消化不良者可搭配清淡汤品少量进食。

孕晚期营养需求达到高峰，鹅肉可作为多样化膳食的优质选择，但需均衡搭配蔬菜、粗粮，避免单一进补。如有特殊健康状况，建议咨询医生后再食用。