怀孕26周吃卷心菜能​​补充叶酸预防胎儿畸形​​、​​增强免疫力​​、​​缓解孕期炎症​​，同时提供丰富的维生素和矿物质支持母婴健康。其低热量高纤维的特性还能帮助控制体重，是孕期理想的营养选择。

1. ​​叶酸的重要来源​​
   卷心菜富含天然叶酸，每100克含约100微克叶酸，能有效降低胎儿神经管缺陷风险，促进胎儿心脑血管发育。孕期26周正值胎儿快速生长期，补充叶酸对预防巨幼细胞贫血和发育异常尤为关键。

2. ​​维生素C与抗氧化​​
   卷心菜的维生素C含量比番茄高3倍，可提升孕妇免疫力，减少感冒风险。其抗氧化成分（如维生素E、胡萝卜素）能延缓细胞衰老，减轻孕期皮肤色素沉淀问题。

3. ​​天然抗炎与消化调节​​
   新鲜卷心菜汁含植物杀菌素，对咽喉肿痛、牙龈发炎等孕期常见不适有缓解作用。丰富的膳食纤维能预防便秘，促进肠道健康，但脾胃虚寒者需控制摄入量以免腹泻。

4. ​​低热量高营养​​
   每100克仅23卡路里，适合控制孕期体重。同时提供钾、钙等矿物质，有助于稳定血压和骨骼健康，维生素U成分还能辅助预防胃溃疡。

孕期食用建议选择嫩叶部分，清炒或凉拌以保留营养，避免长时间高温烹调。若存在胃溃疡或术后恢复情况，需咨询医生后适量食用。