孕26周吃蚕豆能补充优质蛋白质、预防胎儿神经管畸形、缓解孕期水肿和便秘,同时促进胎儿骨骼发育。
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补充孕期所需营养
蚕豆富含植物蛋白质(每100g含24.6g),可满足孕妇和胎儿对蛋白质的需求。其叶酸含量有助于降低胎儿神经管畸形的风险,矿物质如钙、镁则支持胎儿骨骼和肌肉发育。 -
缓解妊娠不适
中医认为蚕豆有利尿作用,可减轻孕中晚期水肿;膳食纤维(每100g含10.9g)能促进肠道蠕动,改善孕期便秘问题。 -
促进胎儿健康发育
蚕豆中的胡萝卜素和锌等营养素对胎儿脑部发育有益,而钙质吸收率高,可预防孕妇抽筋及胎儿缺钙导致的生长迟缓。
注意:蚕豆需煮熟食用,过敏体质或G6PD缺乏症(蚕豆病)孕妇应避免。建议少量多次摄入,搭配均衡饮食。