麦芽对13-17岁青少年的核心益处包括促进生长发育、增强免疫力、改善消化功能及支持骨骼健康,其富含的蛋白质、膳食纤维和矿物质能有效满足青春期营养需求。
-
促进生长发育
麦芽含有丰富的蛋白质和氨基酸,是细胞再生和肌肉生长的关键营养素,尤其适合处于快速发育期的青少年。其中的钙、镁等矿物质还能助力骨骼和牙齿健康。 -
增强免疫力与抗氧化
麦芽中的维生素E、锌及β-葡聚糖具有抗氧化作用,可减少自由基损伤,同时调节免疫系统功能,帮助青少年抵御常见疾病。 -
改善消化与代谢
天然酶类和膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解便秘,并优化淀粉类食物的消化吸收。麦芽的β-葡聚糖有助于稳定血糖水平,预防青春期代谢问题。 -
支持心脑健康
不饱和脂肪酸和卵磷脂成分对大脑发育和认知功能有益,而膳食纤维的调节作用可降低胆固醇,为心血管健康打下基础。
小贴士:生麦芽适合日常营养补充,炒麦芽更侧重消化改善,建议根据需求选择。合理摄入麦芽制品(如麦芽糖、麦片),搭配均衡饮食效果更佳。