13-16岁青少年适量食用南瓜子可显著补充优质蛋白质、锌、镁等关键营养素,助力生长发育、免疫力提升和心血管健康,同时改善皮肤状态与睡眠质量。
- 蛋白质补充:南瓜子蛋白质含量高达36%,是坚果中的佼佼者,每10克可提供近4克蛋白质,吸收率达88%-97%,对肌肉和骨骼发育至关重要。
- 补锌增强免疫:锌含量(7.12克/100克)远超常见坚果,能促进免疫系统发育、维持皮肤健康,并支持青春期生殖健康。
- 调节血压与神经功能:高钾(672毫克/100克)、高镁(376毫克/100克)且低钠的特性,有助于稳定血压和神经传导,缓解学习压力。
- 改善睡眠与抗氧化:富含色氨酸和维生素E,前者促进血清素合成改善睡眠,后者抗氧化保护细胞,减少自由基损伤。
- 心血管保护:植物甾醇和多不饱和脂肪酸可降低“坏胆固醇”,长期适量食用有益心脏健康。
提示:建议每天1小把(约10克),可直接食用或加入酸奶、沙拉。避免过量以防热量超标,过敏或消化敏感者需谨慎。