12岁青少年吃狗肉并没有显著的健康好处，反而可能带来多重风险。狗肉的营养价值虽被部分人提及，但其卫生状况和潜在健康隐患不容忽视。从伦理角度来看，食用狗肉也引发争议，尤其是在一些国家和地区，这种做法已受到限制或禁止。

1. 营养价值有限

尽管狗肉被认为富含蛋白质、氨基酸以及铁、锌等微量元素，但其营养价值并不比其他常见肉类（如牛肉、猪肉或鸡肉）更突出。青少年正处于生长发育的关键时期，需要均衡摄入多种营养素，而单一依赖狗肉无法满足这些需求。

2. 卫生风险较高

狗肉市场存在较大的卫生隐患。许多狗肉来源不明，未经检验检疫，可能来自病狗或死狗。食用这些狗肉可能导致腹痛、恶心呕吐、腹泻等症状，甚至存在致癌风险。狗肉屠宰和加工环节缺乏规范，进一步增加了健康风险。

3. 伦理争议

食用狗肉涉及动物伦理问题。在许多国家和地区，食用狗肉已被视为不道德的行为。青少年正处于价值观形成的关键时期，食用狗肉可能对他们的道德观念产生负面影响。推广动物保护和尊重生命的教育，也是现代社会的普遍趋势。

总结

12岁青少年吃狗肉并无明显益处，反而可能带来健康风险和伦理争议。家长和青少年应选择更安全、更营养的肉类来源，同时培养尊重生命的意识。