10-11岁青少年适量吃鸡胗有助于补充蛋白质、铁和维生素,促进生长发育、预防贫血并改善消化功能,但需注意控制摄入量以避免胆固醇过高或消化不良。
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营养丰富,助力生长发育
鸡胗富含优质蛋白质和多种矿物质(如钙、铁、钾),能提供青少年成长所需的营养基础,尤其铁元素可预防缺铁性贫血,缓解疲劳和注意力不集中等问题。 -
改善消化功能,增强食欲
鸡胗中的胃激素和角蛋白能刺激胃液分泌,帮助消化积食,适合食欲不振或消化不良的青少年,但过量可能加重肠胃负担,建议每周食用1-2次。 -
护眼与免疫力提升
含有的维生素A和维生素B族可维护视力健康(预防夜盲症),同时维生素E等抗氧化成分有助于增强免疫力,减少季节性感染风险。
注意:鸡胗胆固醇和脂肪含量较高,肥胖或高胆固醇体质的青少年需谨慎食用,建议搭配蔬菜均衡摄入。