菱角是营养丰富、口感独特的水生植物果实，尤其适合5-9岁儿童食用，能为他们的成长发育提供多重益处。
一、补充营养，促进成长
菱角富含淀粉、蛋白质、多种维生素（如维生素B1、B2、C）和矿物质（如钙、磷、铁），能为儿童提供充足的热量和营养，助力其生长发育。
二、健脾益气，增强体质
菱角性味甘凉，具有健脾益气的作用。熟食菱角可帮助儿童增强脾胃功能，改善食欲，从而提高免疫力，增强体质。
三、清热解暑，消暑解渴
菱角生食具有清热生津、消暑解渴的功效，尤其适合在夏季食用，帮助儿童缓解因天气炎热引起的烦躁和口渴。
四、预防疾病，维护健康
菱角中的膳食纤维有助于改善消化功能，预防便秘。其丰富的抗氧化成分对增强免疫力、预防疾病具有一定作用。
五、食用注意事项
尽管菱角营养丰富，但儿童食用时需注意以下几点：
- 煮熟食用：菱角可能含有寄生虫（如姜片虫），生食可能引发健康问题，建议煮熟后再食用。
- 适量食用：菱角虽好，但因其淀粉含量较高，过量食用可能导致消化不良，建议控制摄入量。
总结
菱角是5-9岁儿童理想的健康食品，既能补充营养、促进成长，又能健脾益气、清热解暑。但需注意煮熟食用，并控制食用量，以确保健康安全。