​​5-9岁儿童适量食用青鱼可显著促进生长发育，关键亮点包括：​​ ​​增强骨骼强度​​（富含钙、磷）、​​提升脑力发育​​（含DHA和Omega-3）、​​改善视力健康​​（维生素A丰富）、​​优化免疫力​​（含硒和优质蛋白），同时需注意鱼刺处理和适量原则。

1. ​​骨骼与牙齿发育​​
   青鱼中的钙、磷含量较高，每100克含钙25-72毫克、磷171-246毫克，能有效促进儿童骨骼矿化，预防佝偻病等问题。

2. ​​大脑与神经系统发育​​
   青鱼富含DHA和Omega-3脂肪酸，是神经细胞膜的重要成分，可提升儿童认知能力和记忆力，对学习能力有潜在助益。

3. ​​视力保护​​
   维生素A含量丰富，每100克青鱼可满足儿童每日部分维生素A需求，有助于视网膜健康，减少夜盲症风险。

4. ​​免疫力增强​​
   硒和锌等微量元素能激活免疫细胞，青鱼中的硒含量较高（约8微克/100克），可帮助儿童抵抗常见感染。

5. ​​优质蛋白质供给​​
   蛋白质含量达19.5克/100克，远超鸡肉，且易消化吸收，对儿童肌肉生长和组织修复至关重要。

​​总结提示​​：建议每周食用1-2次，优先选择清蒸或炖煮方式确保营养保留，并彻底去除鱼刺。过敏体质或痛风家族史儿童需谨慎。