青鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,对3-9岁儿童的生长发育、免疫力提升和大脑发育有显著益处。
-
促进骨骼与肌肉发育
青鱼的高蛋白含量(每100克约含20克蛋白质)提供儿童生长必需的氨基酸,支持肌肉和骨骼健康;同时富含的钙、磷和维生素D能强化骨骼,预防佝偻病。 -
助力大脑与视力发展
丰富的ω-3脂肪酸(如DHA)是脑神经细胞的重要成分,可提升认知能力和记忆力;维生素A则维护视网膜健康,减少儿童近视风险。 -
增强免疫力与抗病能力
硒、锌等微量元素能激活免疫细胞功能,降低呼吸道感染概率;核酸成分可加速损伤修复,帮助儿童更快恢复活力。 -
改善贫血与气血不足
铁和维生素B12协同促进血红蛋白合成,预防缺铁性贫血;传统医学认为青鱼补气养血,适合体质虚弱或食欲不振的儿童调理。
建议每周食用1-2次清蒸或炖煮的青鱼,避免油炸以保留营养。 注意剔除鱼刺,确保食用安全。