怀孕27周的孕妇可以适量食用糯米，但需要注意以下几点：

1. 糯米的营养价值

糯米富含蛋白质、钙、铁、磷等微量元素，以及维生素B族，这些成分对孕妇和胎儿均有益。例如，蛋白质有助于胎儿生长发育，而钙、铁等矿物质则有助于补骨健齿，预防孕期贫血和骨质疏松。

2. 适量食用的必要性

尽管糯米营养丰富，但其性质偏温，且不易消化。如果孕妇过量食用，可能会增加肠胃负担，导致腹胀或消化不良。特别是肠胃功能较弱的孕妇，更应控制摄入量。

3. 食用糯米的注意事项

• 搭配其他食物：建议将糯米与其他主食如大米、小米等搭配食用，避免单一摄入，以确保营养均衡。
• 控制摄入量：每次食用量不宜过多，尤其是血糖偏高的孕妇，更需注意糯米的高升糖特性。
• 避免特殊搭配：糯米不宜与鸡肉等高蛋白食物同食，以免引起肠胃不适。
• 选择健康的烹饪方式：建议蒸煮糯米，避免油炸或高糖制作，如糯米团、麻团等。

4. 个体化建议

• 慢性胃炎或胃食管反流患者：应谨慎食用糯米，以免加重症状。
• 湿热痰火体质孕妇：避免食用糯米，以免加重体内湿热。
• 过敏体质：对糯米过敏的孕妇需避免食用，可选用小米、紫米等替代主食。

总结

怀孕27周的孕妇可以适量食用糯米，但需根据自身体质和健康状况调整摄入量。建议搭配其他主食和营养食物，选择健康的烹饪方式，同时注意观察身体反应。如有持续不适，应及时就医咨询。