孕14周不建议食用鲨鱼。‌鲨鱼体内汞含量较高，可能引发胎儿发育风险‌，且重金属累积危害大。孕期需优先选择低汞、高营养的安全食材，避免潜在健康隐患。

‌1. 鲨鱼汞含量高，威胁胎儿健康‌
鲨鱼作为深海大型掠食鱼类，通过食物链富集大量重金属汞。汞元素可通过胎盘屏障进入胎儿体内，损害神经系统发育，增加早产或先天缺陷风险。世界卫生组织明确建议孕妇避免食用鲨鱼、旗鱼等高汞鱼类。

‌2. 孕期饮食需遵循“低风险、高营养”原则‌
孕14周是胎儿器官发育关键期，饮食安全尤为重要。鲨鱼肉除汞超标外，还可能含有多氯联苯等污染物，长期摄入可能导致母体肝肾负担加重，甚至影响胎盘功能。建议通过正规渠道购买经过重金属检测的水产品。

‌3. 替代方案：优选低汞高蛋白鱼类‌
三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等小型鱼类汞含量低，且富含DHA、Omega-3脂肪酸，有助于胎儿大脑与视力发育。每周摄入2-3次，烹饪时彻底加热，可兼顾营养与安全性。

‌4. 警惕鲨鱼衍生制品风险‌
部分保健品如鲨鱼肝油、鲨鱼软骨素等，同样存在重金属残留问题，且缺乏孕期服用安全性研究。若需补充营养素，应在医生指导下选择合规孕妇专用补充剂。

孕期饮食直接影响母婴健康，避免猎奇或盲目进补。若对食材安全性存疑，建议咨询产科医生或营养师，制定个性化膳食方案，确保营养均衡且风险可控。