13岁青少年可以适量吃芹菜,其丰富的钙、铁、维生素和膳食纤维有助于骨骼发育、预防贫血并促进消化,但需注意体质偏寒或肠胃敏感者应控制摄入量,避免引发不适。
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营养优势
芹菜富含钙(160mg/100g)、铁(8.5mg/100g)和B族维生素,能助力青少年骨骼生长和血红蛋白合成,预防缺铁性贫血。高膳食纤维可调节肠道功能,缓解学习压力下的便秘问题。 -
健康功效
芹菜中的降压成分和抗氧化物质有助于缓解青春期情绪波动,其利尿特性可帮助代谢废物,但睡前过量食用可能影响睡眠质量。 -
食用建议
建议连叶食用以保留更多营养,体质偏寒或易腹泻者需控制摄入量。可搭配豆干、胡萝卜等食材平衡凉性,避免空腹大量生吃。
总结:芹菜是青少年均衡饮食的优质选择,合理食用能促进发育,但需结合体质调整摄入方式。