2025年大寒补血益气一周食谱

大寒时节，天气寒冷，人体容易受到寒气侵袭，导致气血不足。在大寒时节，通过饮食来补血益气尤为重要。以下是一份适合2025年大寒时节的补血益气一周食谱，帮助您在这个寒冷的季节保持身体健康。

周一：红枣桂圆粥

材料：红枣、桂圆、大米、红糖。 做法：将红枣和桂圆洗净，大米淘洗干净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至粥熟，最后加入红糖调味即可。 功效：红枣和桂圆都有补血的功效，红糖能促进血液循环，三者搭配食用，能有效补血益气。

周二：当归生姜羊肉汤

材料：羊肉、当归、生姜、盐。 做法：将羊肉洗净，切块，当归和生姜洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至羊肉熟烂，最后加入盐调味即可。 功效：羊肉性温，能温中暖肾，当归能补血活血，生姜能驱寒暖胃，三者搭配食用，能有效补血益气，驱寒保暖。

周三：黑豆炖猪蹄

材料：猪蹄、黑豆、红枣、盐。 做法：将猪蹄洗净，切块，黑豆和红枣洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至猪蹄熟烂，最后加入盐调味即可。 功效：猪蹄富含胶原蛋白，能滋阴润燥，黑豆能补肾益精，红枣能补血，三者搭配食用，能有效补血益气，滋阴润燥。

周四：阿胶炖蛋

材料：阿胶、鸡蛋、红糖。 做法：将阿胶砸碎，放入碗中，加入适量的水，隔水炖至阿胶融化，然后打入鸡蛋，继续炖至鸡蛋熟透，最后加入红糖调味即可。 功效：阿胶能补血滋阴，鸡蛋能滋阴润燥，红糖能促进血液循环，三者搭配食用，能有效补血益气，滋阴润燥。

周五：菠菜猪肝汤

材料：菠菜、猪肝、盐。 做法：将菠菜洗净，猪肝切片，一起放入锅中，加入适量的水，煮至猪肝熟透，最后加入盐调味即可。 功效：菠菜富含铁元素，能补血，猪肝富含蛋白质和铁元素，能补血益气，两者搭配食用，能有效补血益气。

周六：枸杞炖鸡

材料：鸡肉、枸杞、盐。 做法：将鸡肉洗净，切块，枸杞洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至鸡肉熟烂，最后加入盐调味即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，能补益气血，枸杞能滋阴补肾，两者搭配食用，能有效补血益气，滋阴补肾。

周日：红豆粥

材料：红豆、大米、红糖。 做法：将红豆和大米洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至粥熟，最后加入红糖调味即可。 功效：红豆能补血利水，大米能补中益气，红糖能促进血液循环，三者搭配食用，能有效补血益气，利水消肿。

以上就是一份适合2025年大寒时节的补血益气一周食谱，希望对您有所帮助。在寒冷的季节里，通过合理的饮食来补血益气，能帮助您保持身体健康，远离疾病困扰。