漳州作为福建省重要的茶叶产区，以产茶历史悠久、品种丰富著称。以下是漳州最具代表性的茶叶品种及相关信息：
一、核心名茶品种
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铁观音
漳州最著名的乌龙茶，具有“观音韵”特征，香气高扬（兰花香或果香），汤色金黄透亮，滋味醇厚甘甜，叶底柔软明亮。
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白茶
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白芽奇兰 ：产自平和县崎岭、九峰，外形紧实匀称，汤色橙黄明亮，香气清高爽悦，兰香幽长。
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白毫银针 ：虽以福鼎闻名，但漳州也有种植，属白茶类，茶汤透明，口感清爽带甜。
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水仙茶
产自漳平，属半发酵乌龙茶，茶汤金黄透亮，香气清新中带有花果香，具有清热解暑功效，是夏季饮用佳品。
二、其他特色茶品
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黄金桂 ：香气清雅似桂花，汤色橙黄，滋味鲜爽甘甜。
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安溪铁观音 ：虽原产安溪，但漳州也有生产，兼具铁观音的“观音韵”与当地特色。
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碧螺春 ：绿茶代表，茶叶细嫩，汤色碧绿，香气鲜爽。
三、茶叶产区与品种分布
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平和县 ：以白芽奇兰闻名，产自大芹山麓，属国家地理标志产品。
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华安县 ：产铁观音，属中国十大名茶之一，具有“观音韵”。
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诏安县 ：以苦丁茶著称，属绿茶类。
四、茶类特点总结
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乌龙茶 ：兼具绿茶的清新与红茶的醇厚，是漳州最具代表性的茶类。
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白茶 ：以天然甜味和清爽口感见长，适合追求自然风味的茶友。
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水仙茶 ：兼具解暑与提神功效，茶汤金黄透亮，香气独特。
以上品种均深受茶友喜爱，可根据个人口味选择。