应立即清洗伤口、消毒处理、观察伤口情况，并根据狗的健康状况决定是否接种狂犬病疫苗。

被苏牧咬了一下没破皮但是红了，也不能掉以轻心，因为可能存在肉眼不可见的伤口，有感染狂犬病等疾病的风险。以下将详细介绍需要采取的措施。

（一）伤口处理

1. 清洗伤口 应立即用肥皂水和流动清水交替冲洗被咬处至少15分钟，这样可以去除伤口内的病毒和污垢。比如可以使用普通的家用肥皂，在水龙头下反复冲洗被咬部位。
2. 消毒处理 用碘伏、酒精、碘酒等消毒剂对伤口进行消毒。例如用棉球蘸取碘伏轻轻擦拭伤口，有助于预防感染。

（二）评估狗的状况 了解苏牧是否有定期接种狂犬病疫苗，是否为流浪狗或有异常行为。如果苏牧是家养的，且主人能确定其按时接种了疫苗，感染狂犬病的风险相对较低；但如果是流浪狗或者苏牧有异常行为，如狂躁、流涎等，感染风险会增加。

（三）疫苗接种

1. 一般情况 即使没破皮，也可能存在肉眼不可见的伤口，因此需尽快去医院咨询医生，医生会根据狗的健康状况和伤口情况综合判断是否需要接种狂犬病疫苗。如果狗的疫苗接种情况不明或存在高风险，应及时接种狂犬病疫苗。
2. 接种流程 如果需要接种，应按照规定的时间和程序进行接种。接种前要按医嘱进行皮试，皮试为阴性后方可接种。接种完要观察30分钟，无不适才可离开，并按时到医院完成全程接种，才能起到有效的免疫作用。

（四）观察与注意事项

1. 观察伤口 密切观察伤口的情况，如有红肿、疼痛、渗液等异常，应及时就医。同时留意身体其他症状是否出现，如发热、头晕、乏力等，如果出现也需要及时就医。
2. 生活管理 养成良好的生活习惯，注意局部皮肤卫生。还需戒烟戒酒，规律作息，保证充足睡眠。饮食上应保持清淡，禁食辛辣刺激性食物，如生蒜、生姜、辣椒、咖喱等。多补充优质蛋白（如鸡蛋、牛奶等）以及新鲜的水果、蔬菜等，以保证充足营养。

被苏牧咬了一下没破皮但是红了，要及时采取正确的处理措施，包括伤口处理、评估狗的状况、考虑疫苗接种、观察伤口和身体症状等。狂犬病是一种严重的疾病，一旦发病死亡率几乎为100%，因此务必高度重视，必要时及时就医，按照医生的建议进行处理。