以下是综合多个权威来源整理的白茶品种排名及相关信息，供参考：
一、核心品种排名
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福鼎白茶
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以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为核心，芽头肥壮、白毫密披，汤色杏黄鲜爽，口感甘甜。
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优势：地理标志保护，工艺传承悠久，是白茶界的“顶流明星”。
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政和白茶
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产自福建政和县，茶树品种独特，内含物质丰富。汤感醇厚，花香与野韵交织，耐泡度高。
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特点：被称为“扫地僧”，越品越有层次感，适合老茶客。
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正安白茶
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贵州省特产，因茶树生长环境特殊（低纬度、高海拔），茶汤微黄透亮，氨基酸含量高。
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优势：产量有限，品质稳定，兼具保健功能。
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天福茗茶
- 华祥苑旗下品牌，产品线覆盖白茶、绿茶等，以品质和营销著称，远销东南亚。
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六妙白茶
- 以独特的陈化工艺闻名，茶汤微绿带褐，甜润度高，适合煮饮。
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品品香
- 福建省龙头企业，涵盖白茶种植到出口全链条，产品有机认证，出口备案基地。
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鼎白
- 福建福东茶厂改制品牌，生态茶园3600亩，茶汤鹅黄透亮，口感清甘。
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绿雪芽
- 天湖茶业旗下品牌，茶园基地现代化，白茶口感鲜爽，兼具科研与产业优势。
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新工艺白茶
- 采用轻揉工艺，茶汤暗绿带褐，口感浓烈，适应港澳市场需求。
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天山白
- 福建原种茶树制作，历史可追溯至1522年，茶汤金黄透亮，香气独特。
二、其他重要说明
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福鼎白茶 的“三大优势”：地理标志、品种优质、工艺独特。
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政和白茶 的“越品越有层次”特点，适合长期收藏。
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云南月光白 因工艺争议（云南大叶种）未被国家标准收录，但口感甜润耐泡。
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新工艺白茶 的差异化在于加工方式，适合年轻消费者。
建议根据口感偏好选择：清新口感选福鼎白茶，醇厚耐泡选政和白茶，追求传统工艺可选正安白茶。