夏季适合老人的养生汤应以清热解暑、健脾祛湿、滋阴补虚为核心，推荐南瓜五豆粥、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤、马蹄水鸭汤等，食材搭配兼顾易消化与营养均衡，帮助老人缓解暑热不适、增强体质。
-
南瓜五豆粥：南瓜连皮切块与红豆、绿豆等五豆同煮，富含膳食纤维和植物蛋白，解暑清热的同时促进肠道蠕动，适合消化功能减弱的老人。陈皮提味增香，还能缓解夏季食欲不振。
-
冬瓜苡米荷叶鸭肉汤：冬瓜利水，苡米健脾，荷叶清暑，鸭肉滋阴，四者搭配可祛湿补虚。尤其适合夏季易水肿、口干舌燥的老人，汤水清淡不油腻，避免加重脾胃负担。
-
马蹄水鸭汤：水鸭低脂高蛋白，马蹄生津润燥，既能补充营养又可缓解暑热烦渴。对低热、虚弱或大便干燥的老人尤为有益，炖煮时加姜片可中和寒性。
-
海带苦瓜黄豆排骨汤：苦瓜降火，海带富含碘补充植物蛋白，适合血糖偏高或易上火的老人。排骨增加汤的鲜味，但需提前焯水去油脂，确保汤品清爽。
5黑豆陈皮鲤鱼汤：鲤鱼健脾，黑豆补肾，陈皮理气，利水消肿且改善腰膝酸软**。适合高血压或湿气重的老人，炖煮时鲤鱼煎透可去腥增香。
- 绿豆百合汤：绿豆清热解毒，百合宁心安神，冰镇后饮用可快速降温。但需注意绿豆不宜空腹食用，体质虚寒者应少饮，搭配薏米可增强祛湿效果。
夏季老人养生汤需遵循“少油、少盐、温补”原则，避免生冷刺激。每周交替选择2-3款，根据体质调整食材，如湿热重可加薏米，阴虚者可添银耳。饭前少量饮用汤水能促进消化，但肾功能不佳者需控制汤量。