四川名茶是什么茶叶

蒙顶茶、峨眉茶、竹叶青等

四川名茶种类丰富,涵盖绿茶、黄茶、红茶、黑茶等品类,以下为最具代表性的名茶及特点:

一、绿茶类

  1. 蒙顶茶

    • 产自雅安蒙顶山,是中国十大名茶之一,以甘露、黄芽品质最佳。茶汤微黄透碧,香气高爽,滋味鲜爽回甘,具有“茶中故旧”之称。

    • 历史可追溯至唐代,曾为贡茶,茶圣陆羽曾赞誉其为“茶中甘露”。

  2. 峨眉毛峰茶

    • 产自雅安蒙顶山,与蒙顶茶同属一族,外形紧直细秀,汤色碧绿澄清,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘。
  3. 文君绿茶

    • 产自邛崃,以紧曲条索、白毫显露著称,香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘,是四川省优质名茶。
  4. 竹叶青

    • 产自峨眉山,中国十大名茶之一,茶汤嫩绿明亮,香气清新,滋味鲜爽,具有“峨眉山雾顶茶”和“金顶茶”两大代表品种。

二、黄茶类

蒙顶黄芽

  • 产自雅安蒙顶山,芽形扁直嫩黄,汤色黄亮透碧,香气幽长,滋味鲜醇回甘,曾获全国十大名茶称号。

三、红茶类

  1. 川红工夫

    • 产自宜宾,条索肥壮圆紧,汤色乌黑油润,滋味浓烈回甘,是四川最具代表性的红茶。
  2. 峨眉山雾顶茶/金顶茶

    • 产自峨眉山,茶汤微黄透红,香气高远,滋味鲜爽,兼具绿茶与红茶的韵味。

四、黑茶类

雅安藏茶

  • 产自雅安,汤色红润透亮,滋味浓厚,具有降脂减肥、提神醒脑的功效,是四川黑茶的典型代表。

五、其他特色茶

  • 永川秀芽 :产自永川,芽叶细嫩翠绿,汤色碧绿澄清,香气高长。

  • 青城雪芽 :产自青城山,芽叶匀整微曲,汤色碧绿明亮,耐冲泡。

  • 华蓥市云雾茶 :产自凉山,外形紧结,汤色碧绿,香气高雅。

四川名茶以地理标志和独特工艺为特色,绿茶类(蒙顶、峨眉、竹叶青)历史悠久且知名度最高,红茶、黄茶、黑茶等也各具风味。品饮时可根据偏好选择,例如:

  • 绿茶 :清新提神(蒙顶、峨眉)

  • 红茶 :浓郁甘润(川红、峨眉雾顶)

  • 黑茶 :醇厚降脂(雅安藏茶)

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