3-4月是春季，应季蔬菜水果种类丰富，以下为推荐品种及特点：
一、应季蔬菜推荐
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春笋
清热解毒，富含膳食纤维和矿物质，适合炖汤食用，如春笋炖鸡汤。
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菠菜
春季食用口感更佳，含促进胃分泌的酶，对贫血、肠胃疾病有辅助作用，被称为“大脑食品”。
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草莓
维生素C含量高，有助消化和美白肌肤，适合鲜食或制作果酱。
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柑橘类水果（橙子、柚子、柠檬）
富含维生素C和酸味，可提升免疫力，柑橘类在春季甜度高。
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其他蔬菜
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韭菜 ：春季鲜嫩，可炒食或做馅料
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油麦菜 ：绿叶菜代表，口感清爽，富含叶酸
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卷心菜/花菜 ：营养均衡，适合清炒或烤制
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豌豆/荠菜 ：春季嫩绿，可做沙拉或汤品
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二、应季水果推荐
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草莓
含抗氧化物质，促进消化，适合户外采摘。
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樱桃
维生素C和花青素丰富，有助美容和增强免疫力。
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橙子/柚子
柑橘类水果，维生素C含量高，可生食或榨汁。
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菠萝
含菠萝酶助消化，春季成熟的菠萝更佳。
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枇杷/杨桃
清甜多汁，富含维生素A和矿物质。
三、时令饮食建议
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蔬菜 ：以绿叶菜为主，搭配豆类和根茎类，保证膳食纤维摄入。
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水果 ：每日摄入2-3种，注意清洗农药残留。
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烹饪方式 ：优先选择清蒸、凉拌或炖煮，减少油盐添加。
以上推荐综合了营养均衡和时令特点，可根据地域气候和个人体质调整选择。