由于篇幅限制，无法提供完整的100道温补汤类菜谱。以下精选20道经典温补汤品及做法，供参考：
一、经典滋补汤品
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红枣桂圆小米粥
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功效：补气血、养胃安神
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材料：小米100g、红枣5-6颗、桂圆干10g、冰糖适量
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做法：小米浸泡30分钟，与红枣、桂圆同煮30分钟，加冰糖调味。
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山药枸杞炖鸡汤
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功效：温补驱寒、健脾养胃
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材料：鸡肉500g、山药200g、枸杞10g、姜片3-4片
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做法：鸡肉焯水后与山药、枸杞同炖1小时，加盐调味。
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胡萝卜蘑菇炒牛肉
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功效：增强免疫力、补充蛋白质
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材料：牛肉200g、胡萝卜1根、蘑菇100g、大蒜2瓣
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做法：牛肉腌制后与蔬菜翻炒，调入生抽、料酒、盐。
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二、药膳养生汤
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板栗核桃陈皮汤
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功效：补肾强筋、理气健脾
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材料：板栗去壳切块、核桃去壳、陈皮洗净
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做法：三者同煮30分钟，加冰糖和枸杞调味。
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莲藕花生黑豆汤
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功效：肾脏养护黄金组合
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材料：莲藕厚片、黑豆浸泡1小时、花生
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做法：焯水后慢炖50小时，至软烂加盐。
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牛大力黑豆猪尾汤
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功效：补肾健骨、强身健体
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材料：牛大力切段、黑豆浸泡、猪尾焯水
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做法：与杜仲、红枣同炖1.5小时。
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三、季节性温补汤
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冬瓜排骨汤
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功效：清热润肺、滋补骨汤
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材料：排骨500g、冬瓜300g、枸杞10g
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做法：焯水后炖煮40分钟，加山药增强营养。
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红枣枸杞鸡汤
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功效：滋补缓解疲劳
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材料：半只鸡、红枣10颗、枸杞一小把
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做法：焯水后慢炖1.5小时，加盐调味。
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四、特色药膳汤
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西洋参石斛腱子肉汤
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功效：滋阴清热、强筋健骨
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材料：腱子肉200g、西洋参4钱、石斛10g
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做法：与党参、红枣同炖1小时。
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当归黄芪鸡蛋汤
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功效：补气养血、美容养颜
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材料：当归10g、黄芪20g、鸡蛋1个
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做法：焯水后加盐煮30分钟，打入鸡蛋继续炖煮。
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五、易制作汤品推荐
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辣白菜冬瓜汤
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材料：辣白菜、冬瓜、粉条、葱姜盐
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做法：冬瓜切块与辣白菜同煮，加粉条提稠。
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莲藕梨子鸡骨汤
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材料：莲藕、梨子、鸡骨、姜盐
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做法：焯水后炖煮1小时，加冰糖调味。
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六、注意事项
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食材选择 ：优先选用土鸡、老母鸡等滋补类禽类，搭配山药、枸杞等根茎类食材增强效果。
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火候控制 ：滋补汤需小火慢炖，避免破坏营养成分，建议使用砂锅或高压锅。
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搭配建议 ：可加入枸杞、红枣、党参等药材提升药膳功效，但需根据体质调整用量