食物不耐受14项检测分别是哪14项

食物不耐受14项检测通常包括以下14种常见食物,这些选择基于临床流行病学数据,旨在评估个体对常见食物的耐受性:

  1. 牛肉

  2. 鸡蛋 (蛋白/蛋黄)

  3. 小麦

  4. 牛奶

  5. 玉米

  6. 螃蟹

  7. 鸡肉

  8. 鳕鱼

  9. 大豆

  10. 西红柿

  11. 蘑菇

补充说明:

  • 检测方法 :通过血液检测分析血清中针对这些食物的特异性抗体(如IgG抗体),判断是否存在免疫介导的耐受性问题。

  • 适用人群 :适用于出现胃肠道症状(如腹痛、腹泻)、皮肤问题(如湿疹、荨麻疹)或神经系统症状(如失眠、注意力不集中)的人群。

  • 结果解读 :检测结果通常分为轻度、中度和重度,医生会根据数值判断不耐受程度并制定饮食建议。

注意事项:

  • 检测前需空腹,避免摄入可能致敏食物;

  • 该检测仅评估免疫介导的耐受性,与过敏反应(IgE相关)有所区别;

  • 若检测阳性,建议咨询医生进行进一步评估和个性化饮食调整。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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