以下是福州十大特色伴手礼的推荐，综合多个权威来源整理而成：
一、传统美食类
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福州鱼丸
以鳗鱼肉捶打成皮，搭配猪肉馅，煮熟后汤汁鲜美。推荐选择真空包装的永和鱼丸、大福星鱼丸等品牌。
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同利肉燕
福州标志性小吃，燕皮经反复捶打后薄如宣纸，口感脆嫩弹牙。三坊七巷的同利肉燕老铺是必买地。
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福州茉莉花茶
香气浓郁，茶汤黄绿透亮，入口甘醇。春伦茶业的“茉莉银毫”和闽榕的“国宾礼茶”是优质选择。
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佛跳墙
聚春园等品牌推出的罐装佛跳墙，包含鲍鱼、海参等十种食材，加热即食，适合送礼。
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肉松
老福州人必备，入口即化。鼎鼎肉松是经典品牌，立日低糖版更健康。
二、工艺品类
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脱胎漆器
中国四大漆器之一，光亮轻巧且工艺精湛，是国家级非物质文化遗产。三宝（脱胎漆器、油纸伞、角梳）并称福州特艺“三绝”。
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永泰芙蓉李
核小味脆，酸甜适度，适合作为水果类伴手礼。
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罗源秀珍菇
肉嫩味美，营养丰富，适合搭配干货或茶饮。
三、其他推荐
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橄榄 ：咸橄榄、蜜饯橄榄等口味多样，可选购礼盒装。
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青红酒 ：福州特色葡萄酒，口感醇厚，适合作为特色酒品。
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脱胎漆器首饰 ：工艺独特，兼具收藏价值。
购买建议
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食品类 ：注意保质期，如鱼丸、肉松等需冷藏保存；真空包装更便于携带。
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工艺品类 ：脱胎漆器、角梳等需防潮，可搭配礼盒提升档次。
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茶饮类 ：茉莉花茶、青红酒建议选知名品牌，避免低价劣质产品。
以上推荐综合了福州传统与现代特色，可根据需求搭配组合。