腰果过敏症状多样，包括皮肤、呼吸道、胃肠道等方面表现
腰果过敏是由于人体免疫系统对腰果中的某些蛋白质产生过度反应而引发的。过敏症状的表现和严重程度因人而异，轻者可能只有轻微的不适，重者可能出现危及生命的情况。以下将详细介绍腰果过敏的常见症状。
（一）皮肤症状
- 皮疹：接触腰果后，皮肤可能出现红色的小疙瘩，类似麻疹或湿疹样的皮疹。这些皮疹通常伴有瘙痒感，可出现在身体的任何部位，尤其是接触到腰果的部位。
- 荨麻疹：表现为大小不等、形态各异的风团，颜色可为淡红色或苍白色，周围有红晕。风团通常会在短时间内出现和消失，但可能会反复发生。 |皮肤症状|表现|部位|特点| | ---- | ---- | ---- | ---- | |皮疹|红色小疙瘩|全身，尤其接触部位|伴有瘙痒| |荨麻疹|大小不等风团|全身|短时间出现消失，反复发生|
（二）呼吸道症状
- 流鼻涕、打喷嚏：类似感冒的症状，鼻腔分泌大量清涕，频繁打喷嚏。这是由于过敏原刺激鼻腔黏膜，引发过敏反应。
- 咳嗽、喘息：严重时可能出现咳嗽、喘息等症状，这是因为呼吸道黏膜受到刺激，导致气道狭窄，气流受限。 |呼吸道症状|表现|影响| | ---- | ---- | ---- | |流鼻涕、打喷嚏|鼻腔分泌清涕，频繁打喷嚏|类似感冒| |咳嗽、喘息|咳嗽，呼吸时伴有喘息声|气道狭窄，气流受限|
（三）胃肠道症状
- 恶心、呕吐：食用腰果后，胃肠道受到刺激，可能会引起恶心、呕吐的症状。
- 腹痛、腹泻：肠道黏膜受到过敏原刺激，导致肠道蠕动加快，引起腹痛、腹泻。 |胃肠道症状|表现|原因| | ---- | ---- | ---- | |恶心、呕吐|胃部不适，呕吐食物|胃肠道受刺激| |腹痛、腹泻|腹部疼痛，排便次数增多|肠道黏膜受刺激，蠕动加快|
（四）严重过敏反应（过敏性休克） 严重的腰果过敏可能导致过敏性休克，这是一种危及生命的紧急情况。症状包括血压急剧下降、呼吸困难、头晕、意识丧失等。如果不及时治疗，可能会导致死亡。
腰果过敏的症状表现多样，从轻微的皮肤症状到严重的过敏性休克都有可能发生。一旦出现过敏症状，应立即停止接触腰果，并及时就医。对于有腰果过敏史的人，应避免食用腰果及含有腰果成分的食品，以预防过敏反应的发生。