10分钟内采取正确措施可有效缓解花生过敏症状
若出现花生过敏反应，最快 的缓解方式是立即停止接触致敏源，并根据过敏严重程度采取相应措施。轻度过敏可口服抗组胺药物以减轻症状，而中重度过敏则需尽快注射肾上腺素并就医。
（一）识别与应对
识别过敏反应 花生过敏症状从轻微到严重不等，包括皮肤瘙痒、红肿、打喷嚏、呼吸困难、血压下降甚至意识丧失。严重者可在几分钟内发生过敏性休克 ，危及生命。
区分过敏等级 不同个体对花生的敏感程度不同，因此应对策略也应有所区别。以下为不同程度过敏反应及其对应处理方式：
过敏等级 | 主要症状 | 推荐处理方式 |
|---|---|---|
轻度 | 皮疹、瘙痒、打喷嚏 | 口服抗组胺药 |
中度 | 呕吐、腹痛、咳嗽 | 尽快就医 |
重度 | 呼吸困难、喉部肿胀、意识模糊 | 立即注射肾上腺素并拨打急救电话 |
（二）常用缓解方法
紧急使用肾上腺素 对于已知有严重花生过敏史者，应随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen）。一旦出现严重症状，应在5分钟内注射 ，并立刻联系医疗救援。
服用抗组胺药物 若症状较轻，可在医生指导下服用抗组胺药物，如氯雷他定或西替利嗪，以快速缓解皮肤瘙痒、打喷嚏等症状。
进行脱敏治疗 目前已有针对花生过敏的脱敏疗法，如PALFORZIA®，适用于特定年龄段患者。通过逐步增加摄入量实现免疫耐受，但需在专业机构进行。
（三）日常预防与管理
避免误食花生成分 阅读食品标签时应特别注意是否含有“花生”“花生油”“植物坚果”等字样。外出就餐时主动询问食材成分，避免交叉污染。
建立个人应急方案 每位花生过敏者都应制定个性化应急计划，包括如何识别症状、何时用药、如何联络急救服务等，并让家人和学校/单位知晓。
早期干预降低风险 研究表明，婴儿期适量引入花生制品可显著降低青春期发生花生过敏的风险达71%。但应在医生指导下进行，不可盲目尝试。
面对花生过敏，及时识别、果断应对、科学预防 是关键。掌握正确的急救知识和长期管理策略，有助于最大程度减少健康损害，保障生活质量。