适量食用且充分煮熟的情况下，兔肉对孕妇利大于弊
孕晚期饮食需兼顾营养与安全，兔肉作为高蛋白低脂肉类，可为胎儿发育提供优质蛋白质、铁及B族维生素，但需注意烹饪方式和食用量以避免潜在风险。
一、好处
营养优势
- 蛋白质：每100克兔肉含约20克蛋白质，高于鸡肉，支持胎儿器官和肌肉发育。
- 铁元素：预防贫血，孕晚期需铁量增加，兔肉的吸收率优于植物性铁源。
- 低脂肪：脂肪含量仅2-3%，减少孕妇代谢负担。
特殊成分
- 维生素B12：促进神经发育，降低胎儿神经管缺陷风险。
- 硒：抗氧化作用，增强母体免疫力。
| 营养对比（每100克） | 兔肉 | 鸡肉 | 牛肉 |
|---|---|---|---|
| 蛋白质（克） | 20 | 18 | 26 |
| 脂肪（克） | 2-3 | 4-5 | 15 |
| 铁（毫克） | 3.3 | 1.2 | 2.7 |
二、坏处
寄生虫风险
未煮熟的兔肉可能携带弓形虫，导致胎儿感染，需确保中心温度达75℃以上。
消化问题
过量食用可能引发腹胀，因兔肉纤维较粗，孕晚期肠胃敏感者需控制摄入量。
饮食禁忌
部分传统医学认为兔肉性寒，体质虚寒孕妇应谨慎，但现代医学无明确证据支持。
兔肉的营养价值与风险并存，孕晚期建议每周食用1-2次，每次不超过150克，并搭配蔬菜及全谷物以均衡膳食。烹饪时避免烧烤或油炸，优先选择炖煮方式以保留营养。