适量食用（1-2个/天）可补充营养，但过量可能引发消化不良或血糖波动。
杏子富含维生素A、膳食纤维和钾，对孕妇和胎儿发育有一定益处，但需注意其氰苷成分和升糖风险。以下是具体分析：
一、好处
营养补充
- 维生素A：促进胎儿视力发育，每日需求约770μg，1个杏子（约35g）可提供约17%每日所需。
- 膳食纤维：每100g含1.8g，缓解孕期便秘，但过量可能腹泻。
- 钾元素：调节血压，预防妊娠高血压综合征。
抗氧化作用
杏子中的β-胡萝卜素和维生素C可中和自由基，降低氧化应激对胎儿的潜在伤害。
| 营养成分（每100g杏子） | 含量 | 孕期每日需求占比 |
|---|---|---|
| 维生素A | 96μg | 12% |
| 膳食纤维 | 1.8g | 7% |
| 钾 | 259mg | 5% |
二、坏处
消化系统影响
- 氰苷：果仁和果皮中少量存在，可能转化为氢氰酸，建议去皮食用。
- 酸性刺激：胃酸过多者可能加重反酸，孕晚期需谨慎。
血糖风险
升糖指数（GI）为34，属低GI食物，但含糖量约9g/100g，妊娠糖尿病患者应控制摄入量。
| 潜在风险 | 原因 | 建议 |
|---|---|---|
| 消化不良 | 高纤维与果酸刺激 | 单次食用≤2个，避免空腹食用 |
| 血糖波动 | 天然果糖含量较高 | 搭配蛋白质（如酸奶）减缓吸收 |
孕30周2天时，杏子可作为健康零食的选项，但需平衡营养摄入与潜在风险。选择成熟果实、控制分量，并观察自身反应，必要时咨询医生调整饮食结构。