不建议孕妇在孕30周1天时食用桂皮。

孕妇在孕期应特别注意饮食，因为某些食物可能会对胎儿的发育产生不利影响。桂皮作为一种热性调味料，可能会对孕妇和胎儿产生以下影响：

一、孕妇食用桂皮的坏处

1. 引起便秘

桂皮性热，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥，从而导致便秘。孕妇便秘后，排便时用力屏气解便，会使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，可能导致胎动不安、早产等不良后果。

2. 上火和咽喉疼痛

孕妇食用桂皮等热性食物，可能导致上火，出现咽喉疼痛等症状，严重时甚至可能引起发热。孕妇在妊娠期间应尽量避免生病，因为这可能对胎儿造成不利影响。

3. 影响乳汁分泌

桂皮可能会影响产妇的乳汁分泌，使乳汁分泌减少。这对于正在哺乳期的产妇来说，可能会对婴儿的喂养产生影响。

4. 潜在的诱变性和毒性

研究表明，桂皮等热性香料可能含有移码突变型诱变物，这种物质可能改变人体组织细胞的遗传功能，使胎儿发生突变，不利于胎儿的健康发育。

二、孕妇食用桂皮的好处

1. 促进血液循环

少量食用桂皮可能有助于促进血液循环，缓解孕吐等不适症状。

2. 药用价值

桂皮具有温脾胃、暖肝肾、祛寒止痛、散瘀消肿等功效，适量食用可能对某些疾病有一定的治疗作用。

虽然桂皮具有一些药用价值和食用好处，但对于孕妇来说，其潜在的风险和不利影响可能大于其好处。不建议孕妇在孕期食用桂皮，尤其是在孕早期和孕晚期，以避免可能的便秘、上火、胎动不安、早产等风险。如果孕妇不慎食用了桂皮，应及时多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，以促进肠道蠕动，缓解便秘等不适症状。